Просто в очередной раз поняла, как мне повезло с моими разбойниками. Сегодня Тони, наш волк-одиночка, вступился за меня в вечной борьбе халдеев и поваров. От него я этого никак не ожидала. Так мою кухонную честь ещё никто не защищал.
Мой милый су-шеф обгоняет меня на повороте, несется с двумя пятилитровыми ведрами бульона, чтобы извернуться и открыть передо мной дверь в холодильную камеру. Вот это вообще просто апогей кухонной галантности. Гонит домой Шпината (того юродивого, который спрашивает, хлеб ли это), объясняя это тем, что мне надо остаться до закрытия и помочь ему сделать работу, с которой он сам в состоянии справиться за 10 минут. Но самое главное, я обожаю те минуты затишья, когда мы накормили пару сотен голодных ртов, можем выдохнуть и спокойно сварить литров двадцать супа.
Вот сегодня был один из таких эпизодов. Вокруг тишина, Серега включает музыку, подпевает, пританцовывает, а я только стою и хохочу, и мы в две лопатки колдуем над супом, закидывая туда по очереди всякие специи, мешаем, пробуем, переглядываемся, и на короткое мгновение в воздухе повисает то самое ощущение домашнего уюта и комфорта. Как будто мы стоим дома в огромной кухне в воскресное утро, на нас махровые халаты и тапки-зайцы, и вот мы чудим что-то на плите и беседуем. Два параллельных мира пересекаются в этот момент. И это непередаваемое ощущение прекрасно. И в эти минуты я убеждаюсь в том, как мне повезло с этими замечательными ребятами.
Собственно, ни черта содержательного, я просто опять напускала полную кастрюлю розовых соплей на тему "как мне здорово работается". Да и насрать.